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对于豆腐干简单的做法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些豆腐干简单的做法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

豆腐干3块、韭菜适量、豆瓣酱适量、热水适量。

豆腐干先竖着切成三段，然后切成小块，方便入味，这个是个小技巧哦。

韭菜洗干净切成小段，做个配菜点缀用，保证色香味俱全。

热锅放入豆瓣酱炒香加入豆腐干，翻炒均匀，让豆瓣酱都包裹在豆干上。

然后在锅中加入热水，让热水大约淹没豆腐干。小火煮一会，让豆瓣酱的味道浸入豆腐干里。

当锅里的水差不多干的时候放入韭菜段，然后把韭菜炒熟，翻炒均匀。

然后放入十三香，鸡精翻炒均匀就可以出锅了。这个时候注意不要放盐巴了，豆瓣酱味道咸，盐巴就省了。要不然豆腐干就太咸了。

豆腐干一定要煮一会，直接炒出来的豆腐干比较干不入味豆腥味比较大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。